Drewno Do Pieca Do Pizzy
Suche drewno liściaste do pieca do pizzy pakowane w kartony o pojemności: 11 kg
Piece do pizzy opalane drewnem to wyróżnik najlepszych pizzerii. Nasze drewno tylko podkreśli smak tego włoskiego dania.
Czy gatunek drewna ma wpływ na smak pizzy? Sprawdź i wypróbuj nasze drewno!
Ekologiczne drewno do pieca do pizzy - liściaste: jesion
Jesion: jest drewnem które pali się długo i jest bardzo wydajne, dzięki swojej budowie jest bardzo ciężki w łupaniu. Pali się stosunkowo spokojnie oraz równomiernie. Zawiera spore ilości żywic oraz strzela podczas spalania.
Wygląd drewna: Żółte do białego (barwy kajzerki), świeżo ścięte wydziela lekko słodkawy zapach. Kora początkowo gładka i zielonkawo szara, później siatkowato pęka i powstają płytki korwiny w kolorze od szarobrązowego do czarnego.
Specyfikacja:
Karton 11 KG: Jesion
Długość szczap: ok. 25-30 cm
Wilgotność drewna: do 20%
Wartość opałowa: ok. 4,15 kWh/kg lub 1500kWh/kg
Piece do pizzy opalane drewnem to wyróżnik najlepszych pizzerii. Nasze drewno tylko podkreśli smak tego włoskiego dania.
Czy gatunek drewna ma wpływ na smak pizzy? Sprawdź i wypróbuj nasze drewno!
Ważne kwestia:
Zawartość wody nie może przekraczać 20%. Aby osiągnąć ten poziom, konieczne jest długie sezonowanie, średnio trwa ono dwa-trzy lata lub suszenie drewna w suszarniach komorowych. Suche drewno pali się wolno oraz jest bardziej kaloryczne, nawet dwukrotnie w porównaniu do świeżo ściętego. Przy jego spalaniu produkowanych jest też mniej sadzy i dymu. Są to zdecydowanie ważne aspekty które wpływają na ekologie oraz przyszłość naszej planety.
Jak rozpoznać suche drewno?
Masa- Drewno suche jest stosunkowo dużo lżejsze od drewna mokrego spowodowane jest to ograniczeniem wilgotności. Wilgotne drewno wydaje się być dwa razy cięższe od suchego.
Kora- Punktem wyjściowym może być stan kory, jeśli oddziela się z trudem to drewno jest stosunkowo świeże, suche natomiast odpada znacznie łatwiej lub jest pozbawione kory.
Spalanie- Jeśli szczapa drewna która aktualnie znajduje się w kominku, piecu wydziela krople wody lub, parę ewentualnie gwiżdże przy spalaniu. Odpowiedź jest jednoznaczna wilgotność jest zbyt wysoka.
Drewno marki Saltus jest:
-Suche, suszone w specjalnych wysokotemperaturowych suszarniach w temperaturze powyżej 100°C, gdzie w szybkim czasie mają możliwość osiągnąć efekt do 20% wilgotności.
-Pozbawione większości gatunków grzybów i pleśni, a tym samym zarodników konidialnych mających zdolności uczulające i kancerogenne.
-Pozyskiwane drewno jest z zrównoważonej polskiej gospodarki leśnej.
-Drewno jest rozdrobnione idealne do pieca, kominka czy paleniska.
-Korzystając z drewna marki Saltus, przyczyniasz się do ochrony środowiska oraz klimatu, przez redukcję CO2.
-Jest zapakowane w skrzynio-paletę lub karton co umożliwia składowanie drewna w bardzo wygodny sposób.
Posiadamy inne gatunki drewna w sprzedaży. Zapraszamy do innych naszych aukcji oraz do zakupów.
Zadbajmy o ekologie z drewnem marki Saltus